Правилан избор сорти воћака у пластеничким објектима је у директној вези са успехом или неуспехом гајења пластеничког објекта. Избор сорти је посебно важан у гајењу у пластеницима. Морају се поштовати следећи принципи.
1. Олакшати култивацију
Врло ране, ране и средње зреле сорте треба изабрати да би се олакшало рано тржиште; одложена култивација треба да буде каснозрела сорта или сорта коју је лако производити више пута.
2. Кратак период мировања
Бирајте сорте које имају кратак природни период мировања, ниску потражњу за хладноћом и које се лако вештачки прекидају за рану или ултра-рану заштиту и производњу.
Са еколошке тачке гледишта, воћке у стакленицима промовишу узгој, и што је раније време осипања, што је раније време зрелости за пласман на тржиште, то је већа корист. Међутим, постоји ограничење времена осипања у узгоју у стакленику, које није неограничено унапред и произвољно. Јер листопадне воћке имају природну навику мировања. Ако акумулација ниске температуре није довољна, потреба воћке за хлађењем није довољна, а природно мировање није прешло, чак и ако је шупа изолована и створени погодни амбијентални услови за раст и развој, воћка неће никнути. и цветају, понекад Упркос пупољцима, цветови су често неправилни, циклус производње је дуг, а стопа заметања плодова је ниска. Стога је потребна количина хладноће примарна основа за одређивање времена лињања. Задовољавање хладних потреба воћака и њихово провођење кроз природно мировање је основа за успешан узгој пластеничких објеката. Само на тај начин воћке могу нормално да расту и развијају се у условима стакленичких објеката.
Тренутно, узгој грожђа у пластеницима и пластеницима у производњи користи кречни азот за прекид мировања. Научно име кречног азота је калцијум цијанамид. Након што се грожђе третира кречним азотом, може да клија 20-25 дана раније од необрађеног грожђа и да уредно клија. На сваки 1 кг кречног азота треба додати 5 кг топле воде на 40-50 ℃. Приликом употребе, ставите кречни азот и топлу воду у канту или умиваоник, стално мешајте, потпуно потопите више од 2 сата да се равномерно залепи и додајте одговарајућу количину за размазивање Нанесите средство, а затим малом четкицом умачите у одговарајућој количини и равномерно нанети на горњи део плодних гранчица грожђа и пупољке са обе стране. Дужина апликације је 2/3 грана. Након наношења, гране се наносе на земљу и прекривају филмом за влажење 3-5 дана.